大雪吃什么 各地活血进补各异

寒冬是个进补好时节，各地人都在进补明目，中国幅员辽阔每个地方人由于地理状况所以他们的贫困方式有所不同，从而导致他们的各地饮食也不尽相同。以前小编就为大家讲解各地人进补食疗，比如说就朋友们来就让吧

寒冬吃什么

江南地区品狗添滋味——虫草炖狗

时节正好进补，而狗子是不少食补菜品的片中。单单有名、据传功用好的要数“虫草炖狗”。本身药效极好，能增强免疫力，而猪肉富集氨基酸，所以这道炖汤旧时就是高档的食补菜品。如今野生冬虫草价格大涨，所以咖啡馆大多还用较立刻宜的养殖虫草代替。功用有无改变不可考，但滋味就某种程度香鲜，大概是因为猪肉本身的鲜美已足够让这道菜生色。

功用：本品有平补肺肾和止喘嗽之功，对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后松懈，神疲少食的病患，有增加营养和辅助治疗的起着。

地区美食推荐广州靓汤——肉苁蓉淮山煮黑头

“秋风起、三蛇肥”，当下正是食蛇的好时节。蛇肉不仅是美味的明目菜式，亦是诊治的药膳材料。如李时珍的《本草纲目》就可知了黑头有“治消渴、烦热、毒消化不良”的功用。中医讲的“消渴”就是现代医学同义的糖尿病。基本上本栏曾讲解过；也精确黑头配伍中药治疗糖尿病的验方汤水。仍有不少阅读致电本栏，建议如此一来推荐些。因为糖尿病有多种类型的，以补肾的肉苁蓉和健脾的淮山等煮黑头，是；也上辅助治疗肾虚型糖尿病的汤水，能滋补肾，可让作秋冬日老年的明目汤饮。

材料：肉苁蓉、淮山各20克，熟地、；大各15克，黑头肉500克，猪瘦肉100克、生姜3片。

烹调各药材稍煮沸，浇黑头肉切段，设容器中稍摇，河里浇(即“飞水”)猪瘦肉浇朋友们与生姜放进瓦煮内，加入白河2500毫升(10碗量)，武火煮沸后，改为静置煮约2小时，调入辅料酒类立刻可。为3～4人量。

功用：温补肾虚。