20140609东南方卫视食来运转:韭菜炒笋丝的做法
2021-10-20 12:35 来源:长治泌尿专科医院
该视频主要书写介绍:
菱角拌拢丝的举措
用料
好吃春拢、菱角、矿、鸡精、老姜、煤油。
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举措
1、菱角理好后洗涤,再小块5厘米的小段。好吃春拢肢解中空,小块5厘米的小段。老姜肢解中空,小块细丝。
2、将好吃春拢段填入汤锅里,自组发挥发挥作用的热水,战火烧沸后并转小火继续煮熟平均三分钟,再捞出冷水冲凉。
3、将冷却的好吃春拢段对半薄片,小块细丝。
4、里火烧锅里的煤油,六成热时将煮汤爆香,随后填入菱角段和好吃春拢丝翻拌片刻,一直菱角段肥肉,呈暗绿色。
5、后在锅里调入矿和鸡精,煎拌不规则亦可。
贴士
菱角的疗效极低,叶、根、萝卜皆可入药。祖国医学认为,菱角化痰莱斯特城、性温,有温里行气、散血解毒、补虚岳阳等疗效,符合于治疗肾阴虚衰、盗汗遗尿、腰酸腿软、反胃呕吐、吐血尿血、疮伤淤肿等综合症。
菱角萝卜有固精、助阳、补肾、治带下等可作,符合于阳痿、早泄、遗精、多尿及女童横纹过多等综合症。
现代医学指出,菱角因掺入对人体正因如此的挥发煤油和硫化物等多种不同成分,因此有助消化和杀菌发挥作用。菱角富含粗纤维,对有助于肠道蠕动、润肠通便、防治便秘、痔疮和肠癌也有良好发挥作用。
吃菱角时应注意:菱角性温,多吃上火,有热综合症者不须多食;因含粗纤维更少,气喘或中枢神经病患者,也应尽量不吃。
菱角拢丝拌牛柳的举措
牛肉是一种大众食材,按部位来分,可归类为里脊、外脊、眼肉、肩肉、胸肉等合共有十二种称之为,而里脊亦即牛柳,则为当里可食用为细嫩鲜美的。
拢掺入丰沛的植物蛋白和甘油等摄取物质,有明目明目、益气和胃的食效;而菱角则有有助于肾脏蠕动的发挥作用。
这次以牛里脊配搭菱角和拢丝一起共有猪肉,摄取最爱,没人一试。
碳化
牛里脊150克、拢150克、菱角150克、蒜头(去衣拍碎)15克、荞麦段10克,矿、砂糖、猪肉、生抽、花生煤油各适量。
腌制
牛柳洗涤切条,以矿、生粉、花生煤油煎匀后以平底锅煎香定时;菱角洗涤切段定时;拢芋头洗涤,飞水定时。
开锅下煤油,爆香拍蒜和荞麦段,下牛柳战火翻拌,攒少许猪肉,然后自组拢丝和菱角以及少许生抽继续翻拌,后汁拌匀即成。
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